- 2 reife Ananas
- 2 Bund Basilikum
Zubereitung:
1. Das Fruchtfleisch v. 1 Ananas m. 1 1/2 Bund Basilikum pürieren. In eine Metallschüssel geben, 3 Stunden gefrieren lassen, öfter m. einem Schneebesen durchrühren. Das fast feste Sorbet in Förmchen geben, gefrieren.
2. 2. Ananas schälen, in Spalten teilen, Teller damit auslegen. Sorbet darauf stürzen, m. Basilikum garnieren.
2. 2. Ananas schälen, in Spalten teilen, Teller damit auslegen. Sorbet darauf stürzen, m. Basilikum garnieren.
Notizen:
(Quelle: Nofres Rezeptesammlung)
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